QUE CONTIENT LE MENU ?

Chaque fois, je choisis des aliments en vedette autour desquels tourne le menu. Ainsi, on les utilise au maximum (et on ne gaspille pas !). Ma sélection se veut variée et offre toujours trois recettes à base de protéines animales (deux viandes et un poisson ou des fruits de mer), une végétarienne et une dernière qui varie et qui reprend une de ces protéines (ou à faire avec les restants, lorsque possible !). J’inclus aussi un lunch, lui aussi idéalement à réaliser avec des éléments des soupers.

BON À SAVOIR !

Le meilleur truc que je peux vous donner pour gagner du temps les soirs de semaine : préparez et coupez vos légumes à l’avance. Pas besoin de passer une journée en cuisine… et l’assemblage des soupers sera beaucoup plus rapide !

Pour plus d’inspiration, visitez les sites zeste.ca, coupdepouce.com et recettes.qc.ca