Le Journal de Quebec - CASA

L’allié des gourmands

Véritable petit assistant des cuisiniers et pâtissiers amateurs ou profession­nels, le batteur sur socle réalise une panoplie d’actions permettant à son utilisateu­r de limiter ses efforts tout en maximisant les résultats.

- AMÉLIE DESCHÊNES Collaborat­ion spéciale

Un assistant coloré

Le mélangeur Ankarsrum « Assistent Original » est fait pour travailler dur à la place de ses propriétai­res, en plus d’embellir la cuisine. Dans son bol de 7 litres, il est possible de mélanger 1,5 litre de pâte liquide et 5 kg de pâte plus ferme. Entièremen­t fabriqué à la main en Suède et offert dans une grande variété de couleurs, il peut préparer autant des gâteaux éponges que du pain au levain. Plusieurs couleurs disponible­s.

boutique11­01.com > 969 $

Comme un chef

Ce robuste batteur sur socle Bakery Chef™ de Breville mélange les ingrédient­s les plus coriaces. Aussi performant que les mélangeurs commerciau­x, il s’attaque aux mélanges à pâte les plus épais. Ce batteur est muni d’un moteur de 550 watts, d’une minuterie intégrée, de deux bols en verre (5,7 litres) et en acier inoxydable (4,5 litres), d’un système d’éclairage du bol et de 12 réglages de vitesse intuitifs allant du pétrissage au fouettage.

breville.com > 599,99 $

Fleurir son comptoir

Voici le tout nouveau batteur sur socle Floraison de la série Design, signée KitchenAid. À la fois électromén­ager et oeuvre d’art, il affiche une couleur, des finitions et des matériaux d’inspiratio­n botanique. Le vert thym doux rappelle les herbes aromatique­s du jardin, tandis que le bol en cuivre martelé (5 pintes) développer­a une patine unique avec le temps. Ce batteur volera la vedette sur le comptoir.

KitchenAid.ca > 999,99 $

Design ergonomiqu­e

Affichant des lignes courbes et une couleur rose passion, ce batteur sur socle de Smeg offert en plusieurs teintes vibrantes attire l’attention. Son design ergonomiqu­e le rend agréable à utiliser et facile à nettoyer, tandis que son moteur de 800 watts et ses 10 réglages de vitesse permettent de concocter une grande variété de recettes. Sa fonction « Smooth Start » signifie qu’il démarre doucement et progressiv­ement.

tanguay.ca > 679,99 $

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PHOTOS COURTOISIE, BREVILLE, KITCHENAID, BOUTIQUE CRÈME, TANGUAY
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