Carnet d’adresses

TES RESTOS PRÉFÉRÉS ?

√ Ça varie souvent, en ce moment : Dynastie, Kagayaki, Dobe & Andy au quartier chinois.

√ Rue Beaubien, le resto Nouveau Système pour les hot-dogs et la poutine. Paloma, Place Juárez, Tapeo et Mesón.

RESTOS PRÉFÉRÉS À L’EXTÉRIEUR DE MONTRÉAL ?

Maison Wo, Trois-Rivières. Le Grec à Baie-Jolie, à Trois-Rivières. Zélé, chemin de Sainte-Flore à Grand-Mère. Cabane à sucre chez Dany, à TroisRivières.

BOUTIQUE ALIMENTAIRE CHOUCHOUTE ?

Marché Jean-Talon : Balkani Montréal... Leur feta double crème est un délice ainsi que leurs pierogis, saucisses et choucroute maison ! Et La Dépense, pour leur superbe gamme d’épices et de thés et tisanes.

PRODUITS CULINAIRES CHOUCHOUS ?

Les épices à noircir cajuns.

DE QUOI NE PEUX-TU PAS TE PASSER EN CUISINE ?

Sirop d’érable, impossible de m’en passer. La menthe fraîche, des framboises.

UN COUP DE COEUR CULINAIRE ?

La crème glacée au maïs soufflé de Chez Leméac, décadente à souhait.

GOURMANDISE COUPABLE ?

Sac de chips sel et vinaigre, et caramel.

TON STYLE DE CUISINE PRÉFÉRÉ ?

Je dirais aujourd’hui, japonais, car il répond bien à mes humeurs culinaires quotidiennes.