MORAZA, RIOJA ALTA 2020, TEMPRANILLO Espagne 13 % <1,2 g/L – Biologique CODE SAQ : 12473825
Cette bodega familiale de la Rioja Alta pratique l’agriculture biologique et produit un très bon tempranillo, vinifié sans bois. Au nez, le 2020 est à cheval entre le fruit rouge et le cuir, lesquels se trouvent aussi, en bouche, rehaussés par une pointe d’acidité volatile, qui fait ressortir ses notes de zeste d’orange et de groseille. Longueur moyenne, mais très belle qualité de tanins. À servir avec un tajine d’agneau ou des pâtes puttanesca.
DUORUM, DOURO 2019, TONS
Portugal 13,5 % 2,4g/L CODE SAQ : 12759840
D’année en année, les vins de João Portugal Ramos et de José Soares Franco offrent la même signature on ne peut plus séduisante, entre élégance et suavité. Le Tons 2019 est d’emblée attrayant, tant par sa chair fruitée gourmande que par les notes de kirsch, de café et de chocolat noir qu’il déploie en bouche. À ce prix, c’est un « aromatique et charnu » à retenir.
PARAJES DEL VALLE, JUMILLA 2021, MONASTRELL
Espagne 13,5 % 1,8 g/L – Biologique CODE SAQ : 14544025
Ce vin rouge vendu dans une bouteille distinctive connaît un succès fou à la SAQ. On comprend pourquoi en goûtant le 2021. Le cépage monastrell se révèle plus charmeur et expressif que jamais avec une générosité toute méditerranéenne et une grande « buvabilité ». En finale, des notes de thym, de menthe et autres herbes séchées accentuent la fraîcheur ressentie. Très belle bouteille !
PITTNAUER, PITTI 2020, BURGENLAND
Autriche 13,5 % 7,7 g/L – Biologique CODE SAQ : 14444201
Un assemblage de blaufränkisch et de zweigelt, à parts égales. Gerhard Pittnauer les cultive en bio, en périphérie du lac Neusiedl, dans la partie orientale de l’Autriche. Une expression ronde, gourmande et juteuse de deux rouges autrichiens. Toujours aussi frais et digeste, malgré la présence d’un léger sucre résiduel, équilibré par une saine acidité naturelle. Très bel accord pour une ratatouille.
CASTELO RODRIGO, BRANCO 2021, BEIRA INTERIOR
Portugal 12,5 % 1,5 g/L – Biologique CODE SAQ : 14431223
Tout au nord du Beira Interior, à un jet de pierre du Douro, la coopérative Adega de Figueira, à Castelo Rodrigo, poursuit sa transition vers l’agriculture biologique. À ce prix, c’est presque trop beau pour être vrai : ce blanc dépasse largement les attentes. Les saveurs de poire sont mûres et gourmandes, l’attaque est ample, avec un volume étonnant en milieu de bouche, mais surtout, un équilibre et une tenue irréprochables. À découvrir sans faute !
SCLAVOS, ALCHYMISTE 2021
Grèce 12,5 % 1,6 G/L CODE SAQ : 13503766
Installé sur l’île de Céphalonie, Evriadias « Vladis » Sclavos est un pionnier de l’agriculture biodynamique en Grèce. Même s’il est discret, le nez du 2021 interpelle, avec ses nuances de bord de mer. La bouche suit, entre l’umami et le salé, offrant elle aussi un je-ne-sais-quoi qui donne envie de se servir un autre verre. Peu de vins de ce prix ont une personnalité si affirmée.
ADI BADENHORST, CHENIN BLANC 2021, SECATEURS, SWARTLAND
Afrique du Sud 12,5 % 4,7 g/L CODE SAQ : 12135092
Sous le climat chaud et aride de Swartland, le chenin développe une peau plus épaisse et il donne des vins plus structurés. Cela se mesure encore dans ce 2021, qui offre une tenue de bouche remarquable. Les habitués du Sécateur blanc y trouveront la même signature aromatique, entre la terre, le miel et les fruits blancs. Beaucoup de caractère ; qualité irréprochable.
LES ARTISANS DU TERROIR, DAUMERAY RÉSERVE BLANC 2019
IGP Vin du Québec 12,5 % 2,4 g/L CODE SAQ : 14161702
David Guertin a pris la relève de ce domaine familial situé au pied du mont Yamaska, à SaintPaul-d’Abbotsford. Le mot « réserve » sur l’étiquette pourrait faire craindre un vin aux parfums boisés, mais il n’en est rien. La vinificatrice, Isabelle Lafont, met plutôt en lumière les arômes fruités du vidal et du frontenac blanc. Très bon blanc sec, croquant et original.
YALUMBA, VIOGNIER 2021, THE Y SERIES, SOUTH AUSTRALIA
Australie 13,5 % 3,4 g/L CODE SAQ : 11133811
Ce viognier est encore plus complet en 2021. Vinifié sans apport boisé, le vin met en lumière les délicates notes d’abricot et de chèvrefeuille caractéristiques du cépage. Un blanc sec et délicieusement parfumé, auquel une agréable amertume apporte une dimension plutôt rare dans les blancs de cette gamme de prix. Parfait pour accompagner un plat de spaghetti carbonara.
JC WICKENS, CINSAULT 2021, THE DRIFTER, SWARTLAND
Afrique du Sud 14 % 1,6 g/L CODE SAQ : 13057997
Cépage résistant à la sécheresse, le cinsault paraît taillé sur mesure pour le climat aride de Swartland, dans la partie ouest du Cap. Jasper Wickens en tire un vin souple, fruité et si séduisant qu’on le boirait sans soif, surtout s’il est servi frais, autour de 15 °C. La bouche est gourmande, gorgée de saveurs de framboise, sur un fond de fumée et d’herbes séchées. Nettement plus complet que la moyenne des rouges de cette gamme de prix.