Le Journal de Quebec - Évasion
Séjour de groupe à Québec
Pour un séjour en toute convivialité, on se pose à l’Auberge de la Paix. L’endroit promet assurément des discussions intéressantes, de même que des chambres et des dortoirs parfaitement adaptés.
Située dans le Vieux-Québec, l’Auberge de la Paix a pignon sur rue depuis plus de 40 ans au coeur du Quartier latin. L’établissement de trois étages est installé dans un bâtiment historique de 1850 qui permet de dormir en dortoirs ou en chambres individuelles avec accès à une cuisine complète.
DORTOIRS OU CHAMBRES
On aime la convivialité à l’Auberge de la Paix, car il est possible d’y faire la connaissance de gens de tous les âges de partout dans le monde.
L’auberge loge jusqu’à 60 invités dans huit dortoirs et cinq chambres individuelles. Six dortoirs sont mixtes, deux n’accueillent que des femmes. Ils disposent de lits superposés et parfois d’un petit lit additionnel accommodant ainsi de quatre à huit personnes. Cellesci rangent leurs effets personnels dans un casier associé à leur lit et les sécurisent avec leur cadenas. Quant aux cinq chambres individuelles, elles bénéficient de grands lits et parfois d’un ou deux petits lits pour héberger jusqu’à trois ou cinq invités.
La décoration est simple, les couleurs souvent vives et les murs en pierre d’origine demeurent charmants. Chaque chambre est verrouillée. Tant dans les dortoirs que dans les chambres, la literie et les oreillers sont fournis de même que les serviettes de bain. À chaque étage, des salles de bain avec douches et toilettes restent accessibles.
DU PARTAGE
Le déjeuner (céréales, pain, confitures et tartinades, boissons froides et chaudes) est placé sur le comptoir à la cuisine, on s’y sert. On peut ajouter d’autres aliments à son repas (à ses frais).
La cuisine permet aussi aux hôtes de préparer leur dîner et leur souper. Les sacs de nourriture à laisser au frigo doivent être identifiés d’un nom et d’une date. On se sert de produits de base (sel, poivre, sucre…) dans les armoires. Évidemment, on fait sa vaisselle avant de sortir.
Jusqu’à 24 invités peuvent accéder en même temps à la cuisine et à l’espace pour manger aux tables ou pour bavarder en plusieurs langues.