La Dictée P.G.L.

Corrigez le texte en écrivant correctement les mots apparaissant sur fond bleu.

Du changement dans votre assiette

Aujourd’hui, l’immagination ____________________(1) culinaire s’exprime sans limite ____________________(2), alliant estéthisme ____________________(3) et goût dans un balai ____________________(4) de découvertes des plus surprenantes. Les horizons s’élargissent, porter ____________________(5) audacieuse à travert ____________________(6) le monde. Des saveurs exquises émmèrgent ____________________(7) de mariages improbables, tandis que des préoccupations pour la réduction de l’emprunte ____________________(8) écologique prènent ____________________(9) une place prépondérrente ____________________(10) au coeur des plaisirs de la table. Une révolution culinaire se profile, orchestrer ____________________(11) ____________________(12).

L’engagement en faveur de la durabilitée ____________________(13) guide les créations à plusieurs niveaux. Les produits locaux, dont les légumes de saison cultivées ____________________(14) avec soin, sont sublimmées ____________________(15) par des techniques novatrices. Les menus font écho à la conscience envirronemantale ____________________(16) grandissante, mettant en lumière des ingrédiants ____________________(17) méconnus, telles ____________________(18) les microalgues et les insectes.

Dans cette air ____________________(19) gastronomique, on ne peut ignorer l’imprimante alimentaire qui se hisse au sommet des transformations les plus incroyables. Celle-ci laisse présagée ____________________(20) de nouvelles possibilités, permétant ____________________(21) de créer des ingrédients inédis ____________________(22), comme les substitues ____________________(23) protéinés à base de plantes. Et vous, êtes-vous près ____________________(24) à accueillir tout ____________________(25) ces changements dans votre assiette?

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