Accusé d’avoir volé 185 000 $ de fromage
SAINT-GUILLAUME | Un individu qui travaillait depuis peu À la fromagerie de saint-guillaume A été Accusé hier d’Avoir volé 12 000 kilos de fromage À son employeur.
Patrick Westcott, âgé de 48 ans, aurait commis de petits vols de fromage les 9 et 18 décembre 2014 ainsi que le 5 janvier 2015 à la Fromagerie de Saint- Guillaume, au Centre- duQuébec, avant de tenter un grand coup le 19 janvier dernier.
À cette occasion, des suspects ont pris la fuite à bord d’un véhicule semi-remorque blanc, comprenant une cargaison d’environ 12 000 kilogrammes de fromage, soit une vingtaine de palettes, essentiellement du cheddar et du mozzarella.
Au prix de vente dans les commerces, la valeur du fromage est estimée à 185 000 $.
Le fromage était prêt à la consommation. Il ne restait qu’à être coupé et ensaché.
Un mois s’est écoulé avant que les policiers de la Sûreté du Québec procèdent à l’arrestation d’un suspect.
Durant ce délai, plusieurs artisans de l’industrie du fromage se sont interrogés sur ce vol mystérieux.
La SQ poursuit son enquête puisqu’un ou des suspects seraient toujours recherchés.
La directrice de la fromagerie Saint-Guillaume, Nathalie Frénette, s’est dite contente de savoir qu’un suspect a été arrêté.
INTIMIDATION ?
Yan Jodoin, actionnaire de la Fromagerie Victoria, au Centre-duQuébec, suppose que le ou les voleurs sont liés à la «mafia du fromage».
Selon lui, en raison de la compétition féroce qui règne dans le fromage à pizza, des joueurs bien ancrés seraient prêts à tout pour conserver leurs parts de marché. Par chance, de petites fromageries, comme la sienne, seraient à l’abri.
«La fromagerie Saint-Guillaume est un gros parmi les petits», souligne Jean Morin, de la Fromagerie du Presbytère. D’après ce dernier, la guerre du fromage touche surtout le mozzarella et le cheddar. «Il y a des chasses gardées dans ces domaines», confirme-t-il.
AUTRE VOL
La Fromagerie Lemaire, qui fabrique aussi du cheddar et du mozzarella, s’est également fait cambrioler une palette de fromage il y a quelques années. Le propriétaire, Daniel Charest, ignore toujours par qui et pourquoi ce vol a été perpétré.
«Depuis, nous avons installé des caméras à l’intérieur et à l’extérieur de la fromagerie», a-t-il expliqué.