All-bran, petit-déjeuner ! Vraiment ?

Nombreux sont ceux et celles qui ne déjeunent pas ou qui choisissent plutôt de déjeuner sur le pouce!

Vendues comme solution-repas matinale, les barres de céréales All-bran petit-déjeuner peuvent-elles réellement constituer un petit-déjeuner équilibré? Et si on comparait leur valeur nutritive à celle d’un bol de ces mêmes céréales arrosées de lait? Les barres de céréales All-bran petit-déjeuner (par sachet de 42 g) renferment 180 calories, 8 g de lipides, 6 g de fibres, 13 g de sucres et 3 g de protéines. Un bol composé de 3/4 de tasse de céréales en flocons All-bran avec 3/4 de tasse de lait 1% m. g. contient 170 calories, 3 g de lipides, 4 g de fibres, 13 g de sucres (dont 4 g ajoutés), 10 g de protéines.

La conclusion est claire

Pour un nombre de calories presque identique, le bol de céréales présente plusieurs avantages nutritionnels. Il contient moins de gras et apporte trois fois plus de protéines que les barres. Il constitue donc un choix plus «soutenant». Nutriments souvent omis et négligés lors du premier repas de la journée, les protéines sont pourtant essentielles! Côté sucres, le bol de céréales additionnées de lait est également avantageux. Bien que la valeur soit la même pour les deux options, les sucres qui apparaissent au tableau de la valeur nutritive des barres sont ajoutés au produit. Dans le cas du bol de céréales, la majeure partie du sucre provient du lactose, un sucre naturel contenu dans le lait.

De quoi vous convaincre de programmer votre réveil 15 minutes plus tôt!