Le Journal de Quebec

La Maison Jacquet

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Le 34 rue Saint-louis accueille peut-être un restaurant depuis les années 60, mais c’est surtout la plus vieille maison de la capitale. L’édifice blanc et rouge a été construit en 1675 pour le maître couvreur en ardoise François Jacquet dit Langevin. Son annexe à deux étages a quant à elle été érigée de 1818 à 1820.

C’est à cette époque que Philippe Aubert de Gaspé prend possession de la résidence. Le seigneur et avocat se voit alors confier le poste de shérif de Québec. L’auteur du roman Les Anciens Canadiens – auquel le nom du restaurant fait référence – y résidera pendant près de dix ans.

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