Nourcy au Marriott
Nourcy Comptoir Traiteur signe le volet restauration du nouvel hôtel Marriott Courtyard (900, rue des Rocailles). En plus du nouveau restaurant nommé le Commissariat, le chef Patrice Massicotte et son équipe apporteront de la saveur à la section-bar et aux banquets de l’établissement. Installé entre une caserne de pompier et le nouveau poste de police, Le Commissariat propose une cuisine fine et délicate inspirée des quatre coins du monde. Croûtons gourmands au pied de porc braisé à l’huile de truffe, tataki de saumon et cuissot de canard confit croustillant figurent entre autres au menu.