3 Brasseurs, mille saveurs, un succès!
Novembre s’est amorcé sous le signe de l’effervescence dans les microbrasseries-restaurants 3 Brasseurs. Tout le personnel est fébrile et fier des différentes nouveautés qui séduiront autant les connaisseurs et que les assoiffés de découvertes.
Lancé le 7 novembre, le menu automne-hiver ajoute plusieurs plats réconfortants aux valeurs sûres qui font la renommée des 3 Brasseurs. « Deux fois l’an, nous revisitons la carte pour y intégrer des ingrédients de la saison. Nous avons à coeur de combler les attentes de nos clients en proposant des recettes qui mettent en valeur nos bières, ainsi que des produits locaux», souligne la directrice marketing, madame Nathalie Canivet.
Un aperçu qui donne l’eau à la bouche
Les palais gourmands craqueront pour la nouvelle soupe
bière cheddar en croûte. Ils raffoleront des plats copieux tels le savoureux cassoulet ou le
welsh, composé d’une tranche de pain au levain, moutarde de Dijon et jambon Forêt-noire, nappé d’une sauce de cheddar à la bière. Pour varier, trois nouvelles salades: celle de poulet et
lentilles, ainsi que deux végétariennes, à la courge musquée ou au fromage de chèvre chaud.
Les dents sucrées adoreront la bombe au chocolat ou le trio
de gâteaux au fromage, mais l’expérience ultime sera l’original S’mores façon Hibachi. Sur un grill miniature à votre table, faites dorer des guimauves à votre goût. Biscuits Graham, morceaux de chocolat Hershey’s et sauces au chocolat ou au caramel à la bière complètent ce plaisir décadent!
Savourez votre propre bière!
Vous voulez organiser un party original? Offert en exclusivité dans tous les 3 Brasseurs de Québec et de Montréal, l’atelier de fabrication de bière est l’activité par excellence!
L’aventure se vit en deux étapes. Lors de la première rencontre avec le brasseur, vous choisissez les ingrédients pour aromatiser votre bière. Celle-ci fermentera et maturera de dix à 14 jours dans un cask (petit tonneau de métal) à votre nom ou à celui de votre événement. Pour la dégustation, vous pouvez inviter jusqu’à 30 personnes!
« C’est une merveilleuse activité de groupe, très festive. L’ambiance est parfaite dans nos vastes établissements qui facilitent les rassemblements. Nos chaleureuses salles privées, équipées en audiovisuel, sont idéales pour les réunions d’affaires qui se transforment en rencontres sociales. 3 Brasseurs est également la destination incontournable pour les réservations du temps des Fêtes et nous ajustons nos menus afin de créer une offre sur mesure, quelle que soit la taille de votre groupe », précise madame Canivet.
Un calendrier caritatif
Les restaurants 3 Brasseurs font d’une pierre deux coups en offrant un calendrier 2018. En plus de contenir des rabais totalisant 120 $, pour chaque exemplaire vendu au coût de 5 $, 2 $ seront remis à l’organisme PROCURE. Une belle façon de soutenir la lutte au cancer de la prostate et d’honorer leurs artisans brasseurs qui travaillent souvent dans l’ombre.