Los tres mac’chos

Le macaroni au fromage ne fait évidemment pas partie de la cuisine mexicaine authentique, qui est la spécialité du Tequila Lounge. Mais spécialement pour la Semaine du fromage, l’assiette « Los tres mac’chos » s’ajoutera au menu de l’établissement situé au 643, rue Saint-joseph Est. Il s’agira de boules de macaronis aux trois fromages, dans lesquelles se cache un morceau de cheddar fort Perron, frites avec une panure bien croustillante à base de chips (Doritos, Cheetos et takis mexicains) émiettées. Elles se dégusteront avec les doigts, trempées dans une salsa maison à base de chipotle, tomates fraîches et coriandre. Une formule des plus festives !