Le Saint Andrews

Nommé « Le Saint Andrews » en l’honneur du cuisinier qui a participé à sa création, le sandwich grillé de La Bûche ( 49, rue Saint-louis) combinera deux délices fromagés appréciés de tous : le macaroni au fromage et le grilled cheese. Entre deux tranches de pain de ménage en croûte de maïs reposera une galette de macaroni bien riche composée entre autres de cheddar fumé et de mozzarella élastique à souhait. Avant chaque bouchée, il faudra absolument tremper une pointe du sandwich dans la marmelade de bacon au sirop d’érable, deux produits incontournables à La Bûche. L’utilisation de la serviette de table sera plus que recommandée, elle sera même nécessaire.