CONFITURE DE TOMATES

L’automne est synonyme de conserves et de bouffes réconfortantes. La tomaterie propose, à l’année, de nombreux produits maison, dont sa célèbre confiture de tomates. Bien avant d’y goûter, plusieurs s’attendent à y retrouver un goût punché de sauce tomate ; il en est alors tout autre lorsque le délice arrive aux papilles gustatives.

L’entreprise a su préparer un savant mélange onctueux pour cette confiture faite à partir de tomates, en ajoutant vanille et vinaigre balsamique dans sa préparation. Cette confiture peut très bien être servie avec des pièces grillées provenant du porc, ou même avec de la crème glacée.