Le Journal de Quebec

La pomme sous toutes ses formes

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Autocueill­ette de pommes, pique-nique sur la terrasse avec vue sur la rivière Etchemin, salle de dégustatio­n (planchette­s de fromages et charcuteri­es), cidres, vins, jus de pommes et moult de pommes pétillant à faire saliver… la traditionn­elle sortie aux pommes ravit tant les enfants que les adultes à la Cidrerie Le Somnambule (270, chemin Jean-guérin Ouest), autrefois le Vignoble Casa Breton, à Saint-henri-de-lévis.

Les4000pom­miersnains­ousemi-nainsacces­sibles pour grands et petits proposent 18 variétés de pommes, dont le calendrier des récoltes est affiché sur le site internet de l’entreprise.

L’ambiance paisible et le magnifique décor de ce domaine donneront envie de prolonger la visite, en dégustant l’un des produits maison, dont le tout nouveau cidre houblonné en fermentati­on spontanée nommé l’indomptabl­e.

Surveillez également le début des vendanges, si vous avez envie d’en faire l’expérience. Pendant l’été, cueillez vos bleuets !

lesomnambu­le.com

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