PÂTES GRATINÉES AU FOUR

4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes

INGRÉDIENTS

450 g (1 lb) de pâtes courtes 1 oignon pelé haché

2 carottes pelées découpées en fines lanières 125 ml (1/2 tasse) d’eau 60 ml (1/4 tasse) de ketchup 125 ml (1/2 tasse) de lait Sel et poivre

MÉTHODE

1Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.

2Dans un grand poêlon, faire chauffer l’huile. Ajouter l’oignon et les lanières de carottes. Faire revenir à feu moyen 5 minutes. Saler et poivrer. Ajouter l’eau. Baisser le feu et couvrir la casserole. Cuire 10 minutes.

3Déposer les pâtes et les légumes dans un grand plat à gratin. Ajouter le ketchup et le lait. Mélanger. Couvrir de fromage râpé.

4Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et bouillonnant. Servir.