JERKYDEBOEUF/ CITRONETPOIVRE

Bien souvent, lorsqu’on pense à du jerky, les saveurs fruitées ne nous viennent pas en tête au premier abord. C’est le pari que s’est lancé l’entreprise MTL JERKY en lui donnant une saveur de citron et de poivre. Le goût acidulé ajoute un petit côté oriental au boeuf et la chaleur du poivre lui confère une belle petite touche épicée.

La délicatesse de la fumée lui donne un aspect bien intéressant et qui, de manière surprenante, se marie très bien avec un bon verre de sauvignon blanc.

MTL JERKY : mtljerky.com