Desconfitures complètement éclatées

S’il est presque aujourd’hui impensable d’imaginer un monde sans confitures, il nous faut reculer de plusieurs centaines d’années pour en découvrir l’origine. C’est en l’an 73 que les premières recettes de confiture ont été retrouvées et, à cette époque, la cuisson des fruits n’était utilisée que comme méthode de conservation.

Aujourd’hui, dans notre monde gourmand, il n’est pas rare de mettre la main sur des produits complètement éclatés.