PRIVILÉGIER LES PRODUITS D’ICI

L’an dernier, Québec a dévoilé sa politique bioalimentaire, qui veut ajouter 10 milliards de dollars de contenu québécois dans les produits bioalimentaires achetés au Québec et ainsi les faire passer de 24 G$ à 34 G$ d’ici 2025.

Au terme d’un vaste exercice de consultation, on a reconnu que des « efforts demeurent nécessaires pour que les produits québécois occupent une position centrale au sein des objectifs d’approvisionnement des institutions publiques ».

Le ministère de la Santé, qui représente une part importante des dépenses en approvisionnement, a publié un document à l’intention de ses gestionnaires qui comporte 28 recommandations. L’une d’elles suggère que « Les organismes responsables des achats regroupés doivent favoriser l’achat de denrées québécoises. »

« On encourage les entreprises québécoises quand c’est possible, mais cela doit se faire dans le respect des lois », a affirmé Noémie Vanheuverzwijn, responsable des relations de presse au ministère de la Santé.