Notre analyse

Pour ce banc d’essai, nous avons analysé 13 sauces à poutine du commerce. Une portion de 60 ml (ou un quart de tasse) a été utilisée pour comparer ces produits. Chaque portion fournit : √ Entre 10 et 25 calories, √ Entre 0 et 1 g de lipides √ Entre 270 et 470 mg de sodium √ Entre 3 et 5 g de glucides

En première position du palmarès figure le sachet en poudre St Hubert 25 % moins de

sodium. Par portion, cette formule est la moins salée (270 mg de sodium) des choix étudiés et sa liste d’ingrédients épurée est facile à comprendre. Également, avec ses 15 calories par portion, elle figure parmi les sauces les moins caloriques.