ENTRE LES BRAS, DE PAUL LACOSTE (2012)

« C’est un documentaire sur la famille Bras, qui sont des grands chefs étoilés (3 macarons Michelin) en France. C’est la passation d’un père à son fils de la succession de son restaurant et sa passion. C’est un magnifique documentaire sur la dictature de l’excellence en cuisine. »