Le Journal de Quebec

FÈVESÉPICÉ­ES

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Depuis quelque temps, les cocktails Bloody Caesar ont vu leur popularité croître avec de nouvelles versions éclatées qui mettent en valeur des produits d’ici.

L’apparition soudaine de fèves épicées dans ce sympathiqu­e drink a été si populaire que des gens, comme Alex Alarie, ont décidé de se lancer dans leur commercial­isation.

Âgé de 18 ans seulement, le fondateur de l’entreprise Fèves épicées Alxtreme offre ces petits légumes marinés en pots de 500 millilitre­s ou de 1 litre.

Pour lecteurs avisés : les fèves portent bien le nom de l’entreprise, car elles sont épicées à souhait. Et mis à part dans les cocktails ou dans la bière, vous pouvez aussi jouer avec les fèves en les ajoutant, sous forme d’accompagne­ment, à un excellent steak mariné ou même, pourquoi pas, avec un bon vieux grilled cheese. Vous aurez le goût d’en mettre partout… ou presque ! FÈVES ÉPICÉES ALXTREME / www.fevesalxtr­eme.com

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