Les moins bons choix

Le chocolat Heidi noir intense 75 % cacao est celui qui est le plus riche en gras (soit 19 g de gras et 12 g de gras saturés). De plus, il contient seulement 1 g de fibres et 6 % VQ en fer tout en contenant des émulsifiants.

Le chocolat noir Flagrants désirs 72 % cacao est le choix le plus sucré du banc d’essai, avec 15 g de sucres par portion. Il apporte aussi moins de fibres que la moyenne, soit 2 grammes. Dommage puisqu’on apprécie sa certification biologique et équitable

Avec 260 calories, le chocolat fin noir intense 70 % cacao Côte d’or est le plus calorique du banc d’essai. Il apporte autant de gras que le choix précédent, soit 19 g, et contient des émulsifiants et du beurre concentré.