Le Journal de Quebec

Emporium Appassimen­to

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Vin italien de la région des Pouilles, élaboré selon la méthode appassimen­to, qui consiste à faire sécher les raisins pour en concentrer le sucre et les arômes. Issu de cépages typiques de cette région du sud, soit le Negroamaro (50 %) et le Primitivo (50 %), Emporium offre en bouche un bouquet intense, avec des notes de fruits mûrs et de confiture, d’épices et de tabac frais. Code SAQ: 13358221 / 17,35 $ / saq.com

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