Le vin du Beaujolais

Le vin du Beaujolais rassemble tous les vins produits dans la région, incluant le beaujolais nouveau. La plupart des crus sont concentrés autour d’un village qui porte souvent le même nom. Sur les 17 324 hectares que comporte le vignoble, près du tiers est destiné aux primeurs.

DIX CRUS

Comprend dix appellations contrôlées possédant chacune un caractère spécifique lié aux différents terroirs. CARACTÈRE ET DÉLICATESSE Plus de volume, de tanin, suit une vinification complète, plus longue en fût.

VIN DE GARDE

Se garde de 3 à 8 ans, voire plus pour certains crus (ex. certains Moulin-à-vent)