Comment faire plaisir aupère noël!

Bon ! Jasons des vrais sujets. Considérant que le père Noël a commencé à faire son entrée dans les centres d’achat et que tranquillement, mais sûrement, les succès musicaux de l’heure laissent doucement la place aux classiques de Noël, je me permets de vous proposer aujourd’hui le kit parfait pour faire plaisir au père Noël. Eh oui, il existe vraiment ! À la lumière de mes dégustations, vous aurez le goût de devenir le père Noël et ainsi espérer recevoir ces belles gourmandises lors de votre passage de cheminée en cheminée.

BISCUITS DOUBLE PÉCHÉ VANILLÉ

Fondée en 2016, La Fabrique Gourmande propose biscuits, muffins et craquelins de toutes sortes et pour toutes les occasions. La propriétaire, Isabelle Magny, a décidé de se lancer dans ce créneau qui sort des sentiers battus afin de proposer des produits nutritifs et savoureux. Et ses produits se vendent comme des petits… biscuits chauds! Pour les amateurs de chocolat, le biscuit double péché vanillé est un tendre et goûteux biscuit moelleux de type brownie qui est fait, entre autres, de farine de blé, de chocolat noir à 70 %, de miel et de sucre de canne biologique. Le réchauffer quelques instants au micro-ondes le rendra encore plus décadent. Il ne contient aucun agent de conservation et se congèle très bien. À ce que l’on m’a dit : il sert très bien d’appât pour attraper les fameux lutins. La Fabrique Gourmande / lafabriquegourmande.com

STOLLEN

Boulanger, pâtissier et chocolatier de 5e génération en France, Johnny Jeulin a ouvert la première pâtisserie Les Moulins La Fayette au milieu des années 1990. À ce jour, plus d’une dizaine de succursales ont vu le jour dans la province. Que ce soit à Trois-rivières, à Québec, dans les Laurentides et même à Miami, l’entreprise offre une gamme impressionnante et savoureuse de produits artisanaux. Importé d’allemagne, le stollen (que l’on prononce schto-leune) est un gâteau de Noël traditionnel qui ressemble grandement aux populaires gâteaux aux fruits. La version des Moulins est composée de fruits séchés macérés dans du rhum de la Jamaïque, de zestes d’orange et de citron, et d’un généreux morceau de pâte d’amande au centre. Avec une petite tasse de vin chaud aux épices, vous direz alors wie lecker es ist (que c’est délicieux) ! Les Moulins La Fayette / lesmoulinslafayette.com

CALENDRIER DE L’ A VENT DE LA CHOCOLATERIE SAMSON

Quand nous étions enfants, qui n’a pas adoré recevoir un calendrier de l’avent et surtout qui n’a pas résisté à la tentation d’ouvrir toutes les cases le premier soir ? Je dois faire amende honorable, car je suis un de ceux qui ont déjà mangé tous les petits chocolats avant même le 1er décembre. La chocolatière Nancy Samson a décidé de satisfaire nos palais en nous offrant sa version artisanale du célèbre calendrier, offerte en trois saveurs de chocolat (blanc, lait, noir). Chacune des 24 petites cases contient un carré de chocolat à l’effigie d’une forme toute désignée pour le temps des Fêtes. Les calendriers sont produits en quantités limitées, on vous recommande de les réserver dès maintenant. Et maintenant, le défi sera de les manger un à un, le jour indiqué. Saurez-vous résister ? Pour ma part, le mois de décembre n’est même pas commencé, que j’en suis déjà rendu au 18 décembre. Woopsy ! Chocolaterie Samson / www.facebook.com/chocolateriesamson