La grève profite à certains commerçants
Leurs ventes de vins et de bières augmentent lors des fermetures de la SAQ
Comme le malheur des uns fait toujours le bonheur des autres, des épiceries et des dépanneurs profiteront des trois jours de grève des employés de la SAQ pour faire de bonnes affaires, augmentant leur vente d’alcool parfois au-delà de 15 %.
La nouvelle grève qui frappe les succursales de la SAQ est loin d’être une mauvaise nouvelle pour les commerçants qui vendent du « vin d’épicerie ».
« On l’a vu les dernières fois, c’est une augmentation de 15 % des ventes dans le vin », affirme sans détour François Poulin, directeur du IGA Marché Poulin de Québec.
Dans un supermarché Métro de Québec, voisin d’une succursale SAQ, les ventes de vins bondissent aussi. « Lors de la grève-surprise, quand ils sont sortis à 16 h, j’ai fait 4000 $ de vente dans la soirée, alors que j’en fais habituellement 2000 $ dans une journée complète », nous raconte le directeur de la succursale.
Le son de cloche est le même dans les dépanneurs. « On a boosté nos commandes de vin cette semaine pour être prêt et avoir de l’inventaire », explique Samuel Parent de l’accomodation Chalou de Beauport.
APPEL À LA DÉCOUVERTE
Les portes closes de la SAQ deviennent également une opportunité pour les clients de découvrir de nouveaux produits, rappellent des détaillants, notamment des spécialistes de bières.
Le Monde des Bières invite les gens à découvrir ses produits de microbrasserie, mais aussi ses vins québécois, toujours en stock « pour les irréductibles [amateurs] du raisin ».
« On va ajuster l’horaire de nos employés pour pouvoir bien répondre aux clients. On veut, et il faut, les accompagner, quand ils connaissent le vin, et ils viennent nous voir pour de la bière. C’est une belle occasion pour nous », souligne David Chamberland, gérant de la succursale Marie-de-l’incarnation, qui remarque une hausse d’achalandage. « Un 15 %, c’est réaliste pour une fin de semaine ».
LES AGENCES SAQ PRISES D’ASSAUT
Au total, 359 des 404 succursales de la SAQ seront en grève jusqu’à lundi matin. Les 45 autres succursales, dont cinq dans la grande région de Québec, sont opérées par des cadres de l’organisme.
Cette situation est aussi profitable pour les agences SAQ installées dans des commerces de petites municipalités.
Sur l’île d’orléans par exemple, le dépanneur Charouk recevait des clients de Québec qui ont bravé la tempête pour venir acheter du vin.
Le commerçant a notamment prévu ses commandes en conséquence, sachant que la grève se préparait.