BIEN S’ALIMENTER

La fatigue et le manque de motivation qui surviennent souvent en novembre peuvent inciter les gens à « négliger leur alimentation, à manger des aliments ultratransformés ou sucrés, alors qu’il faut prendre le temps de manger équilibré », explique la nutritionniste-diététiste Hélène Baribeau.

Elle donne quelques trucs pour y parvenir, dont celui d’« éviter de sauter un repas », de revenir à la base d’une alimentation saine et de réduire l’alcool qui agit comme un dépresseur.

Privilégier les grains entiers et les oméga-3, favorisera la transmission de la sérotonine (aussi appelée l’hormone du bonheur) au cerveau.

Ne pas négliger les protéines, qu’elles soient végétales ou animales, permet de « maintenir

une énergie stable et [d’]éviter les rages de sucre » explique la coauteure du livre Ménager la chèvre et manger le chou.

Mettre de la couleur dans l’assiette avec des légumes, donne « plus d’effet qu’on pense », explique Mme Baribeau, notamment, en stimulant l’appétit et en faisant le plein de vitamines.

Elle conseille également de prendre soin de la flore intestinale en consommant des fibres et des aliments lactofermentés.

S’il n’y avait qu’un supplément à prendre à cette période de l’année, ce serait la vitamine D, aussi appelée la vitamine soleil.

Puis finalement, il faut diminuer le sucre, mais pour ceux qui ont la dent sucrée, Mme Baribeau suggère d’opter pour le chocolat noir à 70 %, sans dépasser 30 g par jour.