POURQUOI CHOISIR LA GAULOISE
Dans le domaine de la pizza congelée, rares sont ceux qui ne sont pas robotisés et qui peuvent se vanter de faire leur pizza 100 % à la main. Pour Jocelyn, il n’est pas question que ça se passe autrement. Tous les ingrédients sont de première qualité. La pâte et la sauce à pizza sont faites maison. Toutes les pizzas sont étirées à la main par de vrais pizzaman et le fond est complètement garni de pepperoni. Et c’est du vrai Mozzarella qui est utilisé, et en quantité! « C’est un produit que je vends et non un prix. Il faut que la pizza soit bonne, qu’elle soit belle et que le client tripe à la manger », dit l’entrepreneur.