MICHEEMMENTAL

Fondée par Fabien Mairot et Sabrina Pimentel, l’entreprise de Lac-beauport propose une multitude de pains, pâtisseries et viennoiseries. Mélangeant le savoir-faire européen et québécois, ces deux artisans ont su s’entourer d’une belle équipe afin d’offrir à leur distinguée clientèle de bons produits. Parmi tous ceux qui ont su attirer mon attention, la miche au fromage emmental a su me faire de l’oeil. Offrant une belle mie tendre, vous n’aurez qu’à badigeonner la miche d’un peu de beurre à l’ail pour ensuite la mettre au fourneau pendant quelques minutes pour savourer un produit exceptionnel. À déguster avec une bonne lasagne… et un verre de vin rouge, évidemment!