NOS MOINS BONS CHOIX
LA SOUPE AUX TOMATES ET LÉGUMES LIPTON
Se taille une place dans cette catégorie indésirable. Avec 780 mg de sodium par portion, elle est la plus salée du banc d’essai. Elle est moins riche en vitamine A que la moyenne des soupes. La soupe aux légumes jardinière cup-a-soup de Lipton n’est pas supérieure. Son plus petit sachet (conçu pour 175 ml de soupe préparée) apporte 670 mg de sodium, 1 g de fibres, 4 g de sucres et seulement 4 % VQ en vitamine A. Ces deux produits contiennent aussi des additifs : glutamate monosodique, dioxyde de silicium, guanylate disodique et inosinate disodique.
LA SOUPE AUX LÉGUMES CAMPBELL’S
Figure aussi dans les moins bons choix. Elle est riche en sodium (750 mg par portion) et apporte le plus de sucres, soit 7 g par portion. Elle contient moins de vitamine A que la moyenne (soit 8 % VQ). De plus, sa liste d’ingrédients indique la présence de glutamate monosodique et de caramel.