Une soupe aux légumes en repas ?

La soupe aux légumes n’est pas assez nutritive pour en faire un repas complet. Elle ne contient pas suffisamment de calories et de protéines. On peut bonifier sa valeur nutritive en ajoutant des légumineuses (haricots rouges, lentilles, pois chiches). Par contre, peu importe son choix, elle reste salée. La meilleure option est assurément la soupe maison. On utilise un bouillon maison ou un bouillon sans sodium (ou faible en sodium) et on y ajoute une panoplie de légumes. Vous manquez de temps ? Saladexpress propose des mélanges de légumes déjà coupés prêts à utiliser pour une soupe maison. De quoi gagner du temps tout en profitant d’une soupe concoctée à la maison ! Et que dire de l’odeur plaisante d’une bonne soupe qui mijote ! A vos chaudrons !