CRÈME GLACÉE AU SUCRE D’ ÉRABLE

La crème glacée de la laiterie de Coaticook fait partie de nos chaumières depuis déjà plus de 70 ans et son succès est loin de s’estomper. Si de nombreuses entreprises offrent plutôt des desserts glacés, l’entreprise estrienne, quant à elle, se fait un point d’honneur de proposer des produits faits à partir de lait, de crème et d’ingrédients de première qualité. C’est grâce à leur onctuosité et leur goût savoureux que leurs crèmes glacées sont si populaires. « Elle est très importante chez nous. On l’achète pour maman qui est une grande fan. Elle adore le chocolat. Et moi, j’aime beaucoup le sucre d’érable… que j’essaie d’éviter. Quand je donne une petite cuillère à maman, il y a une autre petite cuillère que je mange. Je ne peux pas mentir », confie en riant la populaire animatrice. LAITERIE DE COATICOOK / laiteriedecoaticook.com