MELLINOIX+MIEL

C’est au pied de la Montagne du Diable que se trouve l’entreprise Miels d’anicet. L’entreprise exploite 1000 ruches et propose un miel entièrement biologique. Dans ce pot, déjà préparé, la douceur du miel se marie délicieusement bien à la texture croquante des noix et des fruits séchés. « C’est une combinaison extraordinaire de miel et de noix. Ça existe depuis l’an 2000. Avec des fromages, évidemment, ça goûte le ciel. Ils ont même un miel piquant, je ne l’ai pas essayé encore, mais c’est le prochain. Cette compagnie-là, je suis tout juste en train de la découvrir et je capote. » MIELS D’ANICET / mielsdanicet.com