LA MALADIE DU CERF FOU

Il s'agit d'une maladie mortelle

semblable à la vache folle qui fait des ravages dans les populations de cerfs de l’ouest canadien et américain. Cette maladie se traduit par des troubles dégénératifs progressifs, rares et fatals du cerveau. Actuellement incurables, ces troubles sont dus aux transformations d’une protéine en une forme altérée, appelée prion.

ucun cas humain de la maladie n’a été répertorié à ce jour au monde. Il est cependant recommandé de ne pas consommer la viande d’une bête infectée. Indestructible, la protéine responsable de la maladie se propage dans les excréments, les fluides corporels et par contact direct. La propagation peut se faire par l’eau ou par de la terre contaminée.