Marketing chez les « experts » en nutrition
Voici quelques tactiques marketing utilisées par des prétendus experts qui devraient soulever un questionnement : √ Jouer avec les émotions du public
Certains essaient de mousser leurs ventes en tentant d’influencer les gens par la peur ou la honte, par exemple en faisant référence à la maladie ou le surplus de poids. Prétendre que si une diète est populaire ou qu’elle existe depuis des centaines d’années, elle est nécessairement bonne pour la santé s Insinuer qu’une diète esst bénéfique pour tous caar elle compte beaucoup d’adeptes n’est ppas un argument solide. Confirmer qu’un mode d’alimentation d’époque paléo par exemple) est idéal pour notre société moderne n’est pas convaincant non plus. Lles décès survenaient à unn âge beaucoup plus jeune, il est normal que l’incidence de certaines maladies soit moindre. √ Classer les aliments en deux catégories : les bons et les mauvais
Rien dans le domaine scientifique n’est blanc ou noir. Les pseudo-scientifiques aiment bien créer l’illusion qu’un aliment est essentiel à la santé ou, au contraire, complètement toxique. √ Citer des histoires de cas
Plusieurs livres utilisent abondamment les témoignages comme preuve de l’efficacité de leur approche. Madame X a perdu du poids, guéri son diabète, ne souffre plus de douleurs arthritiques et a retrouvé son énergie avec telle approche alimentaire. Séduisant n’est-ce pas de guérir autant de maladies en ne modifiant que son alimentation ? Les histoires de cas ne représentent en rien une étude scientifique qui tiendrait compte de tous les facteurs confondants, en plus d’être réalisée auprès d’un échantillon beaucoup plus représentatif. √ Affirmer que la diète proposée guérit plusieurs maladies
Plusieurs approches alimentaires proposées au cours des dernières années (hypotoxique, sans gluten, paléo, cétogène) sont perçues comme miraculeuses. Elles font perdre du poids, guérissent le diabète, éliminent les douleurs arthritiques, etc. Méfiez-vous des diètes qui guérissent tout! Bien qu’une communauté forte d’adeptes ne cesse d’en faire la promotion, prenez le temps de regarder les consensus d’experts sur le sujet.