Des fromages traditionnels

OKA CLASSIQUE FROMAGERIE D'OKA

Fromage à pâte semi-ferme et à croûte lavée, l’OKA est fait de lait pasteurisé. Il est affiné pendant plus de 60 jours et possède un goût audacieux à l’arôme typé. Le raisin s’y harmonise à merveille: un mariage traditionnel apprécié de tous!

CHEDDAR ÎLE-AUX-GRUES EXTRA-FORT FROMAGERIE DE L'ISLE

Ce cheddar extra-fort à pâte ferme, légèrement granuleuse et sans croûte, est fait de lait thermisé. Il offre un goût robuste et une saveur prononcée de noisette. Les noix grillées non salées s’accordent bien à la saveur intense de ce fromage.

BOURSIN CANNEBERGE ET POIVRE FROMAGERIE BEL CANADA

Fait de lait et de crème pasteurisés, ce fromage à pâte fraîche possède des notes à la fois acidulées et sucrées grâce à la canneberge, auxquelles s’ajoute le piquant du poivre noir concassé. À tartiner sur des craquelins ou du pain baguette grillé et tranché pour créer un parfait accord de textures.