ÉPICES À GOGO

Que ce soit pour assaisonner un filet de saumon, mettre du piquant dans une salade ou ajouter du sucré à une crêpe, les mélanges d’épices La pincée sont à découvrir! Ces petites merveilles sont préparées à la main au Québec. Parce qu’ils croient qu’il n’y a rien de mieux que de travailler en circuits courts, les propriétaires de l’entreprise font affaire avec des producteurs locaux pour s’approvisionner en matières premières (herbes, canneberges, sucre d’érable, etc.). Chaque mélange d’épices est présenté dans un pot en verre recyclé qui assure une conservation optimale des saveurs. Ma suggestion: La pincée Pain d’épices, une édition limitée pour les fêtes. 9,95 $ les 60 g, dans les épiceries fines et à