JALAPENO POPPERS CROQUANTS

RENDEMENT: 32 MORCEAUX TEMPS DE PRÉPARATION: 20 MIN TEMPS DE CUISSON: 20 MIN

INGRÉDIENTS

16 gros piments jalapenos

225 g de fromage à la crème

145 g de fromage cheddar fort

6 tranches de bacon cuites

3 oignons verts

1 c. à thé de poudre d’ail

1/2 tasse de chapelure panko

PRÉPARATION

1 Préchauffer le BBQ en cuisson indirecte à puissance élevée à 400°F.

2 Couper les jalapenos en deux et retirer les graines.

3 À l’aide d’un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème, le fromage cheddar et les tranches de bacon émiettées.

4 Ciseler les oignons verts et les ajouter au mélange de fromage. Ajouter la poudre d’ail et bien mélanger.

5 Farcir les demi-jalapenos avec le mélange de fromage à l’aide d’une cuillère à soupe.

6 Garnir le dessus des piments avec la chapelure panko.

7 Cuire les jalapenos en cuisson indirecte pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la chapelure panko soit bien dorée.