Une portion de féculents raisonnable, c’est quoi ?

Comme nous le disions précédemment, oui, on peut manger des féculents! L’important, c’est surtout la quantité consommée – les féculents ne devraient pas occuper plus du quart de l’assiette – et les accompagnements choisis. En processus de perte de poids, une portion raisonnable équivaut à 125 ml (½ tasse) de féculents cuits (soit l’équivalent de la taille de votre poing) ou 30 g (1 oz) de céréales. Pour le plan alimentaire présenté ici, on conseille de limiter l’apport quotidien à deux ou trois portions de féculents par jour.