Riz basmati au sésame

QUANTITÉ : 4 portions

PAR PORTION : 194 calories; protéines 4 g; matières grasses 1 g; glucides 40 g; fibres 1 g (5% VQ); fer 1 mg (4% VQ); calcium 41 mg (4% VQ); sodium 6 mg (0,2% VQ)

VQ = valeur quotidienne

Dans une casserole, déposer 250 ml (1 tasse) de riz basmati rincé et égoutté avec 500 ml (2 tasses) d’eau. Saler et poivrer. Porter à ébullition à feu moyen, puis couvrir et cuire de 18 à 20 minutes à feu doux. Incorporer 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame grillées.