Tarte aux pommes en pâte phyl­lo

PRÉ­PA­RA­TION 20 MI­NUTES CUIS­SON 31 MI­NUTES QUAN­TI­TÉ 8 POR­TIONS

Les plaisirs MINCEUR de Caty - - SEMAINE 1 -

SE CONGÈLE

• 45 ml (3 c. à soupe) de beurre

• 7 pommes Ga­la éplu­chées et cou­pées en quar­tiers

• 60 ml (¼ de tasse) de si­rop d'érable

• 4 feuilles de pâte phyl­lo

1. Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F).

2. Dans une poêle, faire fondre 15 ml

(1 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Faire do­rer les pommes de 3 à 4 mi­nutes.

3. Ver­ser le si­rop d'érable dans la poêle et pour­suivre la cuis­son 3 mi­nutes en re­muant de temps en temps. Re­ti­rer du feu et lais­ser tié­dir.

4. Faire fondre le reste du beurre au mi­cro-ondes.

5. Ba­di­geon­ner les feuilles de pâte phyl­lo de beurre fon­du, en les su­per­po­sant au fur et à me­sure.

6. Dans une as­siette à tarte de 20 cm (8 po), dé­po­ser les feuilles de pâte phyl­lo en lais­sant dé­pas­ser l'ex­cé­dent de pâte de l'as­siette.

7. Dé­po­ser la pré­pa­ra­tion aux pommes dans le moule et éga­li­ser la sur­face. Ra­battre l'ex­cé­dent de pâte phyl­lo sur les pommes. Cuire au four de 25 à 30 mi­nutes.

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