Frites cuites au four

QUANTITÉ : 2 portions

PAR PORTION : 225 calories; protéines 4 g; matières grasses 7 g; glucides 37 g; fibres 3 g (14% VQ); fer 2 mg (12% VQ); calcium 26 mg (2% VQ); sodium 90 mg (4% VQ) VQ = valeur quotidienne

Couper de 1 à 2 pommes de terre en bâtonnets minces. Dans un bol, mélanger les bâtonnets de pommes de terre avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive. Saler et poivrer. Transférer les bâtonnets de pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes à 180°C (350°F), en retournant les frites de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.