Sa­lade de ha­ri­cots, ra­dis et to­mates ce­rises

Les plaisirs MINCEUR de Caty - - SEMAINE -

QUAN­TI­TÉ : 2 por­tions PAR POR­TION : 145 ca­lo­ries; pro­téines 1 g; ma­tières grasses 14 g; glu­cides 5 g; fibres 2 g (7% VQ); fer 1 mg (5% VQ); cal­cium 23 mg (2% VQ); so­dium 7 mg (0,3% VQ). VQ = va­leur quo­ti­dienne Dans une cas­se­role d’eau bouillante sa­lée, cuire 12 ha­ri­cots verts 5 mi­nutes. Re­froi­dir sous l’eau froide. Égout­ter. Cou­per les ha­ri­cots en deux. Dans un sa­la­dier, mé­lan­ger 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive avec 15 ml

(1 c. à soupe) de vi­naigre de vin rouge, 5 ml

(1 c. à thé) de ci­bou­lette fraîche ha­chée et 5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oi­gnons. Poi­vrer. Ajou­ter les ha­ri­cots, 1 ra­dis émin­cé et 6 to­mates ce­rises cou­pées en quatre. Re­muer.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.