Wrap déjeuner

PRÉPARATION 10 MINUTES CUISSON 2 MINUTES QUANTITÉ 2 PORTIONS • 160 ml (2⁄3 de tasse) de mélange de petits fruits rouges surgelés

• 10 ml (2 c. à thé) de sirop d’érable

• 60 ml (¼ de tasse) de beurre de noix de cajou

• 15 ml (1 c. à soupe) d’amandes tranchées

• 1 banane coupée en rondelles

• 1 grande tortilla de blé entier

1. Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger les petits fruits rouges avec le sirop d’érable. Chauffer au micro-ondes de 2 à 3 minutes, jusqu’à l’obtention d’une texture de compote. Laisser tiédir.

2. Dans un autre bol, mélanger le beurre de noix de cajou avec les amandes.

3. Répartir la préparation au beurre de noix de cajou, la purée de petits fruits rouges et la banane sur la tortilla. Rouler en serrant. Couper le wrap en deux.

Accompagnez votre demi-wrap de 125 ml (½ tasse) de yogourt grec à la vanille 0% (+ 10 g de protéines et 92 calories) pour obtenir un déjeuner complet.