Plaisir au Menu avec Caty

« Non » aux repas à la course !

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Manger en vitesse risquerait de vous faire rater votre objectif minceur! Si l’on en croit une étude de l’université de Kyushu publiée dans la revue médicale BMJ Open, le rythme auquel on avale nos repas influerait sur la perte ou le gain de poids. Après avoir suivi les dossiers médicaux de près de 60 000 patients atteints de diabète de type 2, les chercheurs ont en effet constaté que les mangeurs «lents» tendaient à être en meilleure santé et à avoir un mode de vie plus sain que les mangeurs «normaux» ou «rapides». Leur tour de taille était aussi moins élevé en moyenne. De plus, seuls 21,5% des mangeurs «lents» étaient en surpoids (contre 36,5% chez les personnes déclarant manger à une vitesse «normale», et 44,4% chez celles mangeant «vite»). Ralentir s’avèrerait donc un moyen efficace pour maigrir!

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