Club roulé à la dinde

PRÉPARATION 10 MINUTES QUANTITÉ 2 PORTIONS

• 4 tranches de bacon précuit

• 4 feuilles de laitue romaine

• 4 tranches de dinde fumée

• 60 ml (¼ de tasse) de houmous

• ½ avocat coupé en fins quartiers

• 1 tomate italienne coupée en fines tranches 1. Réchauffer le bacon au micro-ondes selon les indications de l'emballage.

2. Couper la base des feuilles de laitue.

3. Superposer deux feuilles de laitue en les décalant légèrement afin de créer la base du club roulé. Déposer deux tranches de dinde sur les feuilles de laitue. Tartiner de 30 ml (2 c. à soupe) de houmous. Garnir de deux tranches de bacon ainsi que de la moitié des tranches d'avocat et de tomate. Rouler en serrant.

4. Répéter l'étape 3 afin de former un deuxième club roulé.