Casserole de boulettes de dinde

PRÉPARATION 25 MINUTES

CUISSON 24 MINUTES

QUANTITÉ 4 PORTIONS

SE CONGÈLE

• 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

• 1 pot de sauce marinara de 700 ml

• 250 ml (1 tasse) de cheddar léger râpé

POUR LES BOULETTES :

• 450 g (1 lb) de dinde hachée

• 60 ml (¼ de tasse) de chapelure assaisonnée à l'italienne

• 60 ml (¼ de tasse) de ciboulette fraîche hachée

• 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché

• 15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché

• 2,5 ml (½ c. à thé) d'ail haché

• 1 oeuf

• Sel et poivre au goût 1. Préchauffer le four à 205°C (400°F).

2. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients des boulettes. Façonner 16 boulettes en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de préparation pour chacune d'elles.

3. Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire dorer les boulettes sur toutes les faces de 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps. Réserver les boulettes dans une assiette.

4. Dans une grande casserole allant au four, réchauffer la sauce marinara. Ajouter les boulettes dans la casserole et remuer. Couvrir de fromage.

5. Cuire au four de 18 à 22 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée.

6. Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.