Parfait aux noix

PRÉPARATION 5 MINUTES CUISSON 10 MINUTES QUANTITÉ 2 PORTIONS

• 30 ml (2 c. à soupe) de pacanes coupées en morceaux

• 15 ml (1 c. à soupe) de noix de Grenoble hachées

• 15 ml (1 c. à soupe) d’amandes tranchées

• 15 ml (1 c. à soupe) de graines de citrouille

• 15 ml (1 c. à soupe) de graines de tournesol

• 30 ml (2 c. à soupe) de miel

• 375 ml (1 ½ tasse) de yogourt grec nature 0 %

• 60 ml (¼ de tasse) de framboises

• 45 ml (3 c. à soupe) de bleuets

• 30 ml (2 c. à soupe) de grains de grenade

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

2. Dans un bol, mélanger les noix avec les graines et 15 ml (1 c. à soupe) de miel. Étaler la préparation sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.

3. Cuire au four de 10 à 12 minutes, en remuant à mi-cuisson. Retirer du four et laisser tiédir.

4. Dans un autre bol, mélanger le yogourt avec le reste du miel.

5. Répartir le yogourt dans deux verrines. Garnir de la préparation aux noix et aux graines et de fruits.