Boules d'énergie à la cannelle

PRÉPARATION 5 MINUTES QUANTITÉ 12 BOULES

• SE CONGÈLE

• 10 ml (2 c. à thé) de cannelle

• 180 ml (¾ de tasse) de gros flocons d’avoine

• 125 ml (½ tasse) de poudre d’amandes

• 60 ml (¼ de tasse) de lait écrémé en poudre

• 60 ml (¼ de tasse) de beurre de tournesol

• 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable

• 5 ml (1 c. à thé) d ’ extrait de vanille

1. Dans le contenant du robot culinaire, déposer 15 ml (1 c. à soupe) d’eau, la moitié de la cannelle et le reste des ingrédients. Mélanger quelques minutes, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

2. Façonner douze boules en utilisant environ 15 ml (1 c. à soupe) de ’préparation pour chacune d elles.

3. Déposer la cannelle restante dans une assiette. Rouler les boules dans la cannelle afin de les en enrober d’une fine couche.

4. Ces boules d’énergie se conservent au réfrigérateur.